Udvalget af restauranter er enorm. I almindelighed fortæller man hinanden, at man bør fravælge restauranter med buffet?
Jeg spørger bare: hvorfor?
I restauranter med buffet har du den totale kontrol, hvad der kommer på din tallerken. Du kan indenfor buffetten selv vælge om du vil have en fornuftig salat eller om du vil have friturestegte ingredienser.
Derudover bestemmer du helt selv hvor tit du går til buffetten.
Der er naturligvis nogle mentale barrierer man skal hoppe over. Fx når nu der er “spis hvad du kan”, så er det fristende til at spise mere. Tænk istedet: spis hvad DU vil! vær din egen salatbestik-bestyrer og frituremadsfravælger-chef.
Det er faktisk ikke så svært, når man lige hopper ud over det som de fleste har som refleks, når de træder indenfor i fristelsernes himmerige.