Husker du tippet om de mættede fedtstoffer, hvor smør stod på højde med andre animalske fedtstoffer….og husker essensen af tippet? Ok, lad mig sige det igen: Spar på det!
Der er rigelig med alternativer til smør på brødet. Overvej om du ikke kunne bruge nogen af de ting du putter oven på pålægget som det du ligger over brødet og under pålægget istedet. Jeg tænker her på remoulade og mayonaisse.
Eller måske nogen helt andre ting fx sennep og hytteost. Bare for at prøve noget nyt.