Mayonaise

Ikke et ondt ord om mayonaise (eller hvordan dansk sprognævn nu giver lov til at stave det).

Mayonaise kan sagtens være en god ting at putte på/under sine rejer på det fiberrige rugbrød. Altså i begrænsede mængder.
Det er jo faktisk også sådan, at visse vitaminer kun kan optages i kroppen ved hjælp af fedt [søg selv på google efter fedtopløslige vitaminer]

Nej, denne artikel langer ud efter mayonaise-salater, som er bedre kendt som   skinke-, reje-, kyllinge-, hønse-salat.  Den rigtige betegnelse må da være: mayonaisesalat med hhv. skinke, reje, kylling eller hønsekød.  Eller hvad med karrysalaten.

Er jeg virkelig den eneste som undrer sig over, at man ikke skal benævne hovedingrediensen i produktnavnet?

Prøv at se hvor meget skinke, der er i skinkesalaten; reje i rejesalaten, kylling i kyllingesalaten    og hvad der ellers findes af salater.

Og sige mig lige en ting:    Føler I jer ikke snydt, når man ser  skinke/mayonaise-forholdet.      Det må være noget dyr skinke du bruger siden der puttes så lidt i.

Kan man ikke selv lave et billigere og bedre produkt selv.
Svaret er et rungende JA!

Jeg anbefaler noget Hytteost, skinke i strimler eller skiveskåret hamburgerryg man selv strimler; Løg; salt og peber.  Jeg har ikke grambetegnelserne for de forskellige ingredienser, så det må man lige selv rode med og få en salat frem som man selv kan li’
Kiloprisen er i hvert fald væsentlig lavere end de købte salater.

Link to Mayonaise

dr.dk > DR1 > Kontant > Slanketema > Forside

Jamen, jeg kan allerede forudse resultatet.  Ikke fordi jeg har insider-viden, snarere fordi slankeprodukterne skriger til himlen, at virkningen er non-signifikant.

Det værste er, at der er nogen som falder for tricket.  Endda i så stort omfang, at firmaerne tjener KASSEN på den slags. 

Er behovet for “die schnelle Lösung” så stor, at man falder for den retorik?

Eller er der virkelig ikke nogen som ikke kender til det gode gamle ordsprog:  Når noget lyder for godt til at være sandt, så er det også det.  Eller på almindelig jysk:  Det er løgn og latin alt sammen.

Kontanten havde her til aften Sworks (bedre kendt som: Herbalife) under luppen.
Alene sælgerens tale fik mig til at krumme tæer i et omfang, at de ikke er rettet ud endnu.

Der blev sagt noget i retning af, at man ikke ville sælge produktet til dem som var useriøse om det.
Jamen vor herre til hest.  De mennesker som er seriøse omkring vægttab har slet ikke behov for jeres produkt. 

Eller for den sags skyld hvilket som helst andet produkt fra slankeindustrien!

Det der er behov for er, at man starter med at tænke sig om og i samme ombæring tager højde omkring ens følelsesliv uanset kompleksiteten af det, samt at man udmønter disse to til handling.   På jævnt dansk: Tænke, føle, handle

Link to dr.dk >>Kontant >> Slanketema >>Forside

Udeblevet vægttab = virker de3faktorer?

Tja, det har jeg selv spurgt mig om de sidste 3 uger for jeg bliver ved med at svinge omkring de 114 kilo.

Jeg har tænkt både den ene vej rundt og så den anden vej. Min konklusion er, ja de virker. Årsagen til mit vægttab udebliver er, at jeg kun har  Hjerne og Hjerte med i øjeblikket dvs. indkøbskurven mangler.

Det viser jo bare, at når alle tre faktorer er i spil, så funker de.  Og når bare én mangler, så stopper det.   For mig er det så på det praktiske plan (indkøbskurven), at vægttabet udebliver.   Årsagen til jeg holder på, at jeg har “forstanden med” og stadig har lyst og er glad for processen.  Den fornemmer jeg skyldes, at jeg har flere “støtteben” i andre sammenhænge af mit liv.   Jeg er hamrende god til mit arbejde og får anerkendelse fra både kunder, kolleger og chef. At jeg hver eneste dag er glad. Overordnet er jeg glad og veltilfreds.

Jeg har forleden også kunnet indløse al gæld i banken!   Jeg siger dig, at er en fed fornemmelse at ringe til banken og sige, at boliglån, forbrugslån og kassekredit:     Udlign! og så vil jeg gerne have et møde om hvad jeg gør med overskuddet.
Godt nok har jeg en økonomisk kandidatgrad, men jeg har ALDRIG haft en formue i den størrelsesorden for mig selv.  Jeg håndterer daglig mindre pengebeløb i firmaets og kundernes interesse, men det har dog intet med formuepleje at gøre.

Den kvikke læser tænker ved sig selv nu, når nu Carsten har alt det overskud på den forstands- og følelsesmæssige side….hvad holder ham tilbage det praktiske plan.

Jeg har – set med resultaterne in mente – nedprioriteret vægttabsprocessen og opprioriteret andre ting.
Ikke et bevidst valg, men når man skal være bagklog og se hvad jeg har brugt tiden på:

Der var den flytning i midten af august.  Og vi har først her i Medio september fået etableret køkkenet.
dvs. det har stået en del på pizza og anden “underlødig” kost.

Derudover har jeg opprioriteret arbejdet en del, da det giver fornuftige penge om weekenden.  Og en dagligdag med fuldtidsarbejde og daglig ca 1½ times til/fra arbejde. På den måde får man hurtig udfyldt en dag.
Mandagaftener får jeg brugt til at danse noget dansk og international folkedans.  Noget af udfordring for en som er så motorisk udfordret som jeg.

Det har kun været én gang motionscenter siden jeg kom tilbage fra ferie.   Det vil jeg helt klart have opprioriteret igen, da jeg godt kan li’ motionscenteret. Målet for næste uge er:  tirsdag og søndag 1 time pr. gang.

Madmæssigt:  Undlad koffein; Undlad slik; drik masser af vand. Spis hjemme hverdag.

Lørdag 16. september 2006:  112,9 kilo.

Lad os se, hvordan det ser ud i næste uge.

Jeg er bagud med projektet her, men….

…..sådan er der så meget.

I forhold hold til min tidsplan af hvad jeg vil nå med sitet her, der er jeg temmelig meget bagud med antallet af indlæg, artikler og større projekter (fx databaseoverførslen).

Selv vægttabet har heller ikke haft det for godt af en tur på Rhodos. Derudover skal vi i den kommende uge flytte fra en lejlighed til en anden.  Og det indebærer en dejlig stor mængde motion fra 2. sal til 2. sal med flyttekasser og møbler.

Min ven Daniel som jeg har en lille vægttabskonkurrence med. Han er foran i øjeblikket, men jeg fornemmer, at denne uges mængde af motion, samt fremtidens cykelture til/fra arbejde* gør, at jeg giver ham baghjul.  
Sammen med en fornuftig kostplan, så giv dig i agt kære Daniel.  Nu har du været foran i en lille måned, så nyd det så længe du kan.

*: Jeg får ca. 8 kilometer til arbejde og jeg satser på, at cykle 4 ud af 5 arbejdsdage, dog i vintermånederne vil jeg se hvordan vejret arter sig. Derudover passe mit motionscenter med pulstræning mv.

Totalt set har jeg det ganske godt og nydt min tur til Rhodos. Jeg har lavet én gang noget der ligner motion, nemlig gået på øen Chalki fra badestrandsbugten op til byen Gyali, hvilket på jævnt dansk vil sige: Op ad een bjergvej i 45 minutter i den græske middagshede – naturligvis med 1½ liter vand – og ned igen. Jeg kan ikke sige noget om kalorieforbrug og puls. Kun at min tshirt lignede noget som var dyppet i vand, da jeg kom tilbage. dsc00122.JPG
Derudover prøvede jeg også at bade ud fra en båd i noget vand, hvor jeg ikke kunne bunde. For andre vil det sikkert være en ganske almindelig ting, men for en enormt dårlig svømmer som mig, så var det lidt af et scoop. Ikke at jeg bange for vand. Jeg har det bare bedst med at bade fra stranden og aldrig længere ud end jeg kan bunde.

Nå, nu må jeg hellere til at pakke et par flyttekasser, så de kan flyttes.
Denne uge byder på ferie fra arbejde, men tilgengæld skal der males, ryddes op, gøres rent i to lejligheder, pakkes ned, flyttes i formentlig to dage (torsdag flyttekasser; lørdag møbler. Kun lørdag har vi hjælp fra 4 af vennerne) 

Så dem der læser med her på sitet:   jeg vender nok først tilbage i starten af september, når der kommet ro på igen efter alt det flytteri.

Så slap jeg med skrækken….

Jeg har den seneste uge haft nogen “jag” i brystet. Her søndag den 23. juli blev det dog lidt for meget, så jeg ikke syntes det var sjovt længere.

Et opkald til vagtlægen. En god snak om min oplevelse. Han ringede til skadestuen og jeg var velkommen til at kigge forbi,. Hvilket jeg gjorde. På skadestuen blev jeg interviewet omkring tja, hele min situation om både vægttab, arbejdsforhold, forhold i øvrig, samt der blev taget EKG, blodtryk og blodsukker.

Enden af det hele blev, at jeg IKKE havde noget med hjertet (og hold da ferie, hvor blev jeg glad for at høre det), men sandsynligvis har overstrukket den del af brystmuskulaturen, som “hænger fast” inde ved brystbenet.

Jeg skulle endelig blive ved med, at holde stilen omkring vægttab, samt endelig ikke blive bange for motion.

Nu sidder jeg så her små tolv timer efter jeg havde kontaktet vagtlægen og wauv: ta’ lige en slapper, kære Carsten.

Jeg skal virkelig til at tænke på hvad jeg vil opnå og med hvilken cost/benefit-ratio jeg vil opnå den med.
I en af mine tidligere indslag skrev jeg om den indre fartdjævle.
Han SKAL styres og dermed ikke tage overhånd!

Jeg har – så vidt jeg husker – ikke lavet noget slemt med brystøvelser eller tilsvarende i motioncenteret. Overstrækningen må være kommet andet steds fra.
Men jeg må forholde mig til den virkelighed jeg opholder mig og dermed tage min oplevelse ved vagtlægen og skadestuen til efterretning.

Der sker noget oppe i hovedet på mig, når jeg går igang med at motionere, som nu har givet mig to ting at tænke over: min ankel/akilles-sene og nu min brystmuskulatur!

I handling tror jeg, at jeg går tilbage til “starten” af min motionskarriere  som – så vidt jeg husker – indebar:

– 15 minutters cykling m. 70-80 rpm.
– 30 minutters styrketræning m. 3 cirkler a  25 kilo vægte i ryg og 20 kilo bryst, 5 kilo biceps.
– 15 minutters cykling eller stepmaskine.
– plus udstrækning af ben, bryst, ryg og arme.
Kostmæssigt strammer jeg også an:  Ingen sukker og kaffe/koffein.

På det stressmæssige plan må jeg erkende, at den forestående rejse til Rhodos og flytning til Ryparken nok er stressfaktorer som også skal indgå i mine “beregninger” af hvad jeg skal og ikke skal.

Overvægt og arbejdsmarkedet

Ja, det er nok en af de betændte områder

Det var i nyhederne her idag om en kvinde, der netop har fået et arbejde og fire dage hen i ansættelsen blev hun fyret på grund af hendes overvægt. Sådan blev det præsenteret i nyhederne og HK er blevet sat på sagen.

Det er rigtig irriterende, at overvægtige/fede er en af de grupper som kan diskrimineres på lovlig vis.

Læs videre Overvægt og arbejdsmarkedet

Hjerne,hjerte,indkøbskurv = varigt vægttab