Tag-arkiv: Smørrebrød

Tip 65: Leverpostej


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Jamen, igen gælder det om at kunne gennemskue de spændende tilbud i supermarkedernes pålægs-hylder/-montre.

Der findes faktisk ganske fornuftige leverpostejer rundt omkring, som sagtens kan gå for en erstatning for de fuldfede leverpostejer.

Og selv, når du vælger en af de fedtfattige af slagsen bør du være varsom med forbruget.
Ta’ et solidt stykke fuldkorns-rugbrød, et tyndt lag leverpostej. Pynt med 2 skiver agurk og en skive løg. Drys lidt karse henover.

Dine smagsløg vil takke dig for denne nydelige leverpostejmad, Maven med mæthed og kombineret med en masse af dine andre tiltag du laver, vil du opleve over tid, at Stryhns den klassiske, franske pateer og andre fedtede postejer faktisk slet ikke er så interessante som du tror den dag idag.

Tip 64: Spegepølse på den fede måde.


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Jep, du kan ligeså godt erkende det:  Spegepølse er en fed pålæg at putte på brødet.

Udover at spare på mængden af spegepølse-madder i hele taget, så bør du vænne dig til at skære tynde tynde skiver af den. Og når nu du alligevel skal spare på spegepølse, så kan du jo vælge at købe dem hos slagteren, der har en udmærket pålægsmaskine til netop tyndudskæring af pålæg.
Smagen bliver altså ikke bedre af en tyk skive hhv. flere tynde skiver (bemærk lige, at tidligere tip kun gælder for fedtfattige typer pålæg).

Tilgengæld kan du rolig tage krydrede spegepølser…det er ikke i krydderiet at kalorierne sidder  🙂

Tip 63: Spændende smørrebrød


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Man behøvedes faktisk ikke vælte smørrebrød ind i mayonaisse, remoulade og solid drys stegte løg.

tre tynde skiver agurk flettet ind i hinanden, lige så med tomat eller rødløg…eller måske alle tre ting.

Hvad med en strimmel en peberfrugt og agurk lagt nydelig ovenpå et godt stykke kødpålæg.

Vær lidt kreativ med nogen af de gode råvarer man kan finde i supermarkedets grøntsags-afdeling.

Over tid vil du opdage, at ristede løg og remoulade er noget kedeligt og total ideforladt…..altså udover den ernæringsmæssig underlødighed.