Tip 56: Auberginer

Ja, hvem skulle dog tro, at jeg skriver et par bevingede ord om den lille uskyldige aubergine.

Det gør jeg fordi Auberginen i sig selv er ganske fortræffelig i alverdens retter. Sagen er bare den, at den suger fedtet til sig som en svamp.   Noter for dig selv:  Ved brug af auberginer, så minimer brugen af olien.  Olien ender bare i Auberginen…og den bliver spist. Og så ryger der lidt på mave, baller og lår.

Skriv et svar