Næringsinformationen på forsiden!

Det er lidt morsom med fødevareproducenter.

Når deres produkter bare har den mindste snert af sundhed i sig, såer der ingen grænser for hvor meget det bliver plads på emballagen til fremhævelse af det sunde i produktet.

Lad os nu se pået nydeligt produkt fra Unilever

Becel Magarine Omega6 (forside)

Jeg vil ikke lave den store billedanalyse, men kan ikke undlade at bemærke, at både Becel-navnet og “indeholder Omega 6”-anprisningen er omkranset af en hjerteformet tegning. Mon man forsøger at sætte ligehedstegn mellem den sunde Omega6 og becel?
Det interessante er dog bagsiden/bunden af produktet:

samme magarine men bunden/ingredienslisten

Man bør lige studere ingredienslisten nøje. Bemærk hvor detaljerigdommen, at man kun putter 0,9% salt i magarinen og man skal da også lige vide hvad emulgatoren består af. Men aromaen får man ikke noget at vide om. Det samme med detaljen om hvilken vegetabilsk fedtstof man bruger brillierier også ved sit fravær.
I højre side ser man, at det er nødvendigt at fortælle at der ikke er kolesterol i magarinen.
Jamen, hvad med at fortælle hvad der i det smørbare plantefedtstof og ikke hvad der ikke er i.

Det er da helt fantastiske ting man putter i produktet. Det mest interessante er dog, at man ogsåputter vitaminer i produktet. Fair nok.

Hvorfor i hele taget putte vitaminer i et produkt som smørbart plantefedtstof? bør man da fåsit vitaminbehov dækket af smørbart plantefedtstof?
Nej vel, de bør man få dækket af frugt og grøntsager!

Der er faktisk 100% af den daglige anbefalede mængde af bestemte vitaminer i det smørbare plantefedtstof. NÅR MAN VEL OG MÆRKE SPISER 100 GRAM magarine!

Nu kender jeg udtrykket: tandsmør , men må indrømme, at jeg aldrig har hørt udtrykket tandsmørbart plantefedtstof….og da slet ikke 100 gram pr. dag.

Hvor mange af jer spiser 100 gram smørbart plantefedtstof pr. dag?

Noget andet morsomt ved produktet er, hvis man samholder det med foodcomp.dk’s oversigt over 40% minarine, så  er det da lidt morsomt at se, at der som udgangspunkt er vitamin A og E i sådanne produkter i forvejen.

og hvorfor kun fortælle om mikronæringsstoffernes AnbefaledeDagligeIndtag?  hvorfor ikke om makronæringsstofferne?

Så sæt dog afgifter på fedt og sødt menneskeføde !

Kære politikere og andre folk som bestemmer!

Det er ikke mange år til, at overvægt/fedme og sygdomme afledt heraf vil være den største årsag til nedsat livsforventning. For slet ikke tale om de omkostninger samfundet bliver belastet af de skavanker en overvægtig livsstil fører med sig.

Der er i forvejen mange varer som har afgifter fx alkohol, spiritus og cigaretter
Ofte er der endda bandarole påfor at vise de handlende (importører, detailhandel og forbrugere), at der er betalt afgift påvaren.

På samme måde kan pizzaer, mayonaisse-salater, chokolader, slik, sukkersodavand og andre åbenlyse fødevarer, hvor man har så meget viden om varerne, at det ikke kan være godt.
Allerhelst skal de varer som bliver reklameret for med børn som målgruppe  skal have en ekstra drej på afgiftsskruen!

For det understøtter  forbrugerne i det sunde valg!  Og dem som vælger det usunde, jamen de giver sået bidrag til en senere bypass-operation eller diabetesbehandling!

Og naturligvis kan det teknisk lade sig gøre, at bandarolere pizzaæsker, chokoladebarer, slikposer, mayonaisse-salater og andre knap såfornuftige produkter som sælges under betegnelsen: menneskeføde!

Fordelen ved en bandarole påpizzaæsken er også, at man kan kontrollere pizzariaernes omsætning.   Det siges jo, at der foregår megen omsætning udenom kasseapparatet på pizzariaer rundt om i landet.

Jeg kan allerede høre  fødevareindustriens piveri!    Men de klynker ikke over at de på en forventning om øget omsætning, når nu der bliver indført en meget omfattende rygerlov der gør, at ex-rygere kaster sig om slikket istedet!

Time to face the facts

 Nå, kære Carsten. Hvorfor har du så ikke set på din vægtkurve den sidste stykke tid?

hmmmm, vides ikke.

Hvad siger din vægtkurve?

Den siger, at jeg siden 1. juni har taget 2 kilo på. Vel og mærke efter flere måneders reel stilstand.

Og hvad siger al den talgymnastik dig?

At jeg ikke har tabt mig de seneste 12 måneder!

Vi er vel enige om, at det ikke er så godt

I vægttabs-sammenhæng er det korrekt, at vægtkurven ikke har bevæget sig ned mod de 90 kilo som er mit slutmål.
På den anden side, så jeg fundet en balance mellem   kost, motion og hverdag  som ikke giver en vægtstigning.

Det du dermed siger, at du lært og praktiseret vægtkontrol, hvilket er noget du skal bruges på længere sigt.  

Ja.

På din vægtkurve, så kan man se, at du jo tabte dig ganske meget i efteråret 2005. Ville det ikke være fedt at gentage successen?

Både ja og nej.  Ja i den forstand, at jeg vil hurtig vil tabe mig…..men successen fra dengang havde en pris: min mave gik i stå, hvilket er en meget modbydelig oplevelse.

Hvordan har du tænkt dig, at sætte gang i vægttabet igen? 

Øget selvmonitorering  dvs. jeg supplerer min daglige vejning med registerering af min kostindtagelse.
Til september har jeg meldt mig på to dansehold ved  www.tingluti.dk
Holde igen på på torsdags-kage og fredags-øl, samt afholdenhed fra mit nye slik: nødder/mandler i alverdens afskygninger.
Når vejret tillader det, så skal kilemoes’en luftes meget mere end den har været hidtil.

Af indirekte hjælpemidler har jeg lige anskaffet en opvaskemaskine, hvilket gør, at “take away” – uanset hvilken slags – ikke længere er så fristende.   For hvis det er en som hader opvask:  så er det mig!
Har du et (del)mål fx hvad du vil veje på et bestemt tidspunkt?

Ikke før nu, men lad os bare sige:   100 kilo  den 31. december 2007 dvs. fordelt på 4½ måned  næsten 3 kilo pr. måned.

——————

Slut med selvinterviewet…… hvis du – kære læser – af denne artikel har nogen spørgsmål, så hold dig endelig ikke tilbage.