|
||||||
|
Nu ikke så melodramatisk, snarere en konskvenseoplysning af 14 dages herlig mad fra det tyrkiske køkken. Den 15. august 2009 vejede jeg 105,9 eller sagt på en anden måde: 3,7 kilo i den forkerte retning i forhold til 90 kilo. Når det så alt sammen er sagt og andre ville bryde ud [...] Normalt skal man holde sig fra noget man ikke har forstand på. Jeg giver mig alligevel i kast med nogen generelle betragtninger om ost. Et ganske uomtvisteligt faktum er, at oste indeholder meget fedt. Det smarte ved ost er så, at man ikke behøvedes at spise ret meget af den, hvorfor så den indtagede fedtmængde i hele [...] De seneste 14 dage har de3faktorer.dk kørt på automatpilot, da jeg har været i den herlige ferieby: Alanya. Se lige her på googlemaps: Ruteopmåleren på motion-online.dk [...] En rigtig go kilde til protein er fugl (jeg tænker her på kylling og kalkun). Hvis man så undlader skindet, så sparer ganske gevaldigt på fedtkontoen. Noget snildt og hurtigt er wok med kylling. snit lige nogen champignoner, squash, løg sammen med noget FERSKE kylling (altså ikke det der sukkervand-pumpede-halløj fra discount’en). Jeg ved godt, at jeg har sagt at de 100 tips ville have fokus på fedtreduktion….lige præcis ved fisk vil jeg dog lave en undtagelse. Fedt fra fisk er en de gode fedtstoffer og indeholder en del mikronæringsstoffer som er ganske gode til forebyggelse af hjertekar-sygdomme. Og hvorfor købe sig fattig i fiskeolie-kapsler, når man kan få [...] Brug fisk så uforarbejdet som mulig. De fleste husholdningsbudgetter vil nok ikke kunne klare at købe sushi på dagligplan, men det behøvedes ikke være sushi for at være uforarbejdet. Der findes fx tun i vand, hvor man ganske snildt kan røre en rigtig god tunsalat: lidt foråsløg, en findelt tomat, salt og peber. Måske bare en smule [...] Der findes et hav af fisk, som der findes rigtig mange anvendelsesmuligheder med. Jeg er ikke den store opskriftssamler og kok, men tilgengæld syntes jeg da, at du bør google på de følgende fisk: gedde, havtaske, hvilling, krabbe, kuller, kulmule, lange, lys/mørk sej, reje, rokke, rødfisk, rødspætte, rødtunge, sandart, sildehaj, skrubbe, søtunge, torsk, tun, østers hvis du [...] Tja, jeg behøvedes vist ikke sige mere. Der findes faktisk en bredvifte af fedtfattige pålægsprodukter rundt om i supermarkeder, som smager ganske fortræffelige….også uden remoulade og ristede løg. De to serier jeg umiddelbar kan komme i tanke om er DanskSupermarkeds Minimums-serie og DenGrønneSlagter. sammen med godt rugbrød kommer smagsløgene i himmerige. Husk at gøre øjnene tilfredse også med at et par agurkeskiver eller tomat. Her et rigtig mandetip (kvinder kan sagtens også følge det ) : Under indkøb, vælg da så uforarbejdet et stykke kød som muligt. På den måde er det fedt som er i kødet mest synlig og kan nemmest skæres fra efter tilberedningen. I hele taget kan du sagtens spise en solid bøf uden at få [...] |
||||||
|
Ophavsret beskyttet materiale © 2010 de3faktorer.dk - Al tekst er omfattet af ophavsret. Materiale fra de3faktorer.dk må bruges med tydelig kildeangivelse |
||||||
Nye kommentarer