Ja, igen et herligt sommerprodukt til hjemmelavet koldskål eller hvis man vil udsætte sig for noget af det industrielt fremstillede.
Det er lidt sjovt, at producenter af kammerjunkere ikke lige tager sig den tid at oplyse ernæringsoplysninger på deres knasende produkter, men så er de flinke mennesker bag foodcomp.dk så venlige at have det vigtigste ernæringsoplysninger:
| Kammerjunkere pr. 100 gram | |
| Kalorier | 461 |
| Protein | 8,1 gram |
| Fedt | 17,1 gram |
| Kulhydrat | 69,4 gram |
| kostfibre | 3 gram |
nedfældet i databasen.
Ok, ret skal være ret….jeg kiggede lige på emballagen på nogen KarenVolf-kammerjunkere. Der var næringsoplysninger på. De adskiller sig ikke særlig meget fra dem jeg har skrevet.
jeg siger bare: småkager!