Tip 38: Omelet

Det var faktisk noget af en overraskelse for mig.    Når man ser på ernæringsfordelingen på æggeblommen alene, så der faktisk 26% fedt (75 % af energien i æggeblommen).

Det kan faktisk lade sig gøre, at lave en hæderlig omelet  med 1 æggeblomme for hver 2 æggehvider.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.