Tip 59: Umættede fedtstoffer

Ligesom der findes mættede fedtstoffer, så findes der også umættede fedtstoffer.

Og når nu de mættede fedtstoffer kommer fra dyreriget, hvor mon så de umættede fedstoffer kommer fra? Nemlig: Planteriget.

Nu er det sådan, at fedt ikke skal indtages i større mængder….det gælder særlig ved de mættede fedtstoffer, da de nærmest hjælper blodpropperne på vej.

Det er så nogen som påstår, at bestemte olier nærmest nedsætter risikoen for blodpropper og andre sygdomme, men jeg tillader mig nu at være temmelig meget mere konservativ i forhold til den type oplysning….for uanset om det måtte være rigtig, så skal man stadig ikke grovæde i fedtstoffer, men nøjes med fx en spiseskefuld pr. 2 personer i en herlig grøntsags-salat

De er såmend at foretrække fremfor de mættede fedtstoffer.

Skriv et svar