Tag Archives: tilberedning

Tip 52: Indpakning

Hvad med at lade grøntsager og fisk blive tilberedt i deres egen vædske…..det giver plads til alle de smagsoplevelser som nu kan være i den kvalitetsråvare du har fået købt. Du kender det fra den bagte kartoffel, men tricket kan … Continue reading

Posted in Indkøbskurv | Tagged , , , | Leave a comment

Tip 51: (Damp)koge

Kogning og de deraf afledte metoder er nok den mest fedtfrie tilberedningsform af grøntsager overhovedet. Der findes specielle gryder til dampkogning, men det kan faktisk lade sig gøre at dampkoge med redskaber som allerede findes i almindelig husholdning. Man tager … Continue reading

Posted in Indkøbskurv | Tagged , , , | Leave a comment