Tag-arkiv: suppe

Suppevariant: Thai(chicken?)

Hmmmm, i rækken af nupoprodukter som bliver spist i processen er jeg nu kommet til ThaiChicken-suppen.

Det var rart, at den var i en pose og man derved sparer den ubehjælpsomme måleske og man selv skal have en plastikbeholder til det pulver man ikke bruger.

Det første skridt i tilberedningen er det samme som ved den almindelig shake.   2½-3 dl vand i en meljævner…et portion pulver…ryste ryste ryste.  Den ser ud som en almindelig shake.  Den har en lidt anderledes lugt.  Såen lidt Thai-agtig (skulle det også gerne være, når nu den hedder noget med Thai.

En tur i mikrobølgen….og det er så der det misfornøjede kommer ind.  Eller også min mikrobølgemaskine gør noget forkert.
Den nogenlunde pæne flydende masse man putter ind bliver til en skilt underlig blanding af vand med farve og i toppen kan man se, at pulveret har indkaldt til stormøde.

Efter en lettere omrøring gør det til en acceptabel (og ikke mere end det) suppe som kan indtages.

Smagen, hmmmmm ja jo den er da til stede, men hvordælen er kyllingen?
Selve Thaidelen er også lidt flad.

ThaiChicken-suppen fra posen får i hvert fald dumpekarakter. Måske kan den reddes med noget chili og egne kylllingestykker

Tip 46: Suppefedt

Det ædleste er naturligvis at lave suppe helt selv fra bunden.    Findes der noget pragtfuldt.

En hjemmelavet hønsekøds-suppe er pga. de rette ingredienser noget af en fedtbombe, hvorfor det meget naturligt er at fjerne fedtet, som samler sig i suppeoverfladen (meget praktisk indrettet fra naturens side, hvis du spørger mig).

naturligvis opholder jeg mig i 2009 og ved derfor ved jeg naturligvis at suppemærket: Mou  er en vellidt grundingrediens i moderne suppetilberedning.   og ja, der er fedt i Mousupper.

Og hvis man kigger på fedtenergiprocenten, så er den ganske skræmmende høj. Dertil vil jeg lige nævne. Det er helt korrekt, men læg så lige mærke til hvorledes fedtenergiprocent bliver udregnet.    Procent i forhold til hvad?   Og hvad er til sidst på tallerkenen….for så virker fedtenergien ligepludselig ikke så skræmmende.

Prøv selv at lave lidt taltrylleri omkring fedtenergi-procent