Tag-arkiv: portion

Hvad skal man vælge?

Tilbage i 2005 var blev nyhedsgruppen dk.helbred.slank spurgt hvilke produkter man bør vælge for en vægttabsfremmende proces.  Jeg svarede:

Hvis du ingen ide har om hvad du skal hive ned fra butikkernes hylder,
så kan du starte med, at fravælge de sikre kalorietællere:
– Slik (uanset om det er “low fat” eller hvad pokker producenterne
bilder dig ind)
– Snacks (chips, popcorn, flæskesvær osv osv osv. Og igen Glem alt om
“Light” hvad der ellers er af sjove udtryk på emballagerne).  Bemærk
lige ordet: snack.   Ordet er ikke Måltid eller mad. Men snack.
– Sodavand (særligt det med sukker)
– Saftevand (særlig det med sukker)
Og med risiko for at få ostefolket på nakken, så fravælg også de fede Oste.
– Fedt kød fx medisterpølse; Kylling m/ skind mv.

Dernæst kan du fravælge de varer som er så forarbejdede som det kan lade sig gøre fx færdigretter, frugtyoghurter (fx ungernes donanino); pizza(fra pizzariaer) og andet Fastfood.

Hvad har du så tilbage:   Uforarbejdede (eller meget lidt forarbejdede)  råvarer.
Vælg der det bedste og lær at svinge en kniv, pande og paletkniv i dit køkken.

Der venter smagsoplevelser for dig som du nok ikke har udsat dine smagsløg for før.