Tip 86: Mellemmåltid


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Måltid….det er næsten synd, at man skal bruger betegnelsen måltid, når man taler om et æble eller anden frugt.

Måske når man spiser æblet med samme tidsforbrug som et rigtig måltid, så er det sandsynligt at opleve hvad æblet egentlig kan give. Ikke at man kan smage vitaminer, hvilket ville være det rene vrøvl.  Æblet kan give noget andet. Kan holde sulten i skak; skabe fokus om det gode man gør for sig selv ved at spise et æble fremfor slik.

I hele taget: æbler er faktisk slet ikke så kedelige.  Bare husk at købe dem som ikke har haft så langt til supermarkedet og som er blevet behandlet mindst mulig.

æbleskiver

Tip 85: Frokostbuffet


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Kantinen på din arbejdsplads har opstillet et overflødighedshorn af gode ting til dine smørrebrød.

Ligesom på buffet-restauranter, så har du nu fuldstændig kontrol over hvad der ryger fra buffetten over på din tallerken og videre ned igennem spiserøret.

Det er lidt synd, at peberfrugt-ringe, tomater og andre grønsager ofte kun er pynten.   Det burde næsten være omvendt, syntes du ik’?

Husk også det fuldkornsrige brød og lad de slatne franskbrød ligge.    Det er med til at holde dig opmærksom resten af arbejdsdagen og gøre dig klar til cykelturen efter fyraften.

Tip 84: Fiske fastfood


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

hmmmm, de hurtigste fisk der er klar til at blive spist kan jeg faktisk kun se noget i retning af: sild, makrel og andre fisk du kan putte ovenpå et rugbrød.

I supermarkederne kan du få nogen fiskepinde, men helt ærlig:  tror du selv at det er den højeste kvalitet fisk du kan få?  Er der virkelig en grund til at tilbyde din krop noget knap så god kvalitet?

Nej vel.

På den måde kan du også snildt udelukke McFish og hvad der ellers ligger af “fiske-retter” rundt omkring på burgerbarer mv.

Tip 83: Burgerrestauranter


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Kort og godt:  La’ vær.

Der er intet i en macdonalds/burgerking-burger som bare tilnærmelsesvis er noget i retning af fornuftig.  Og mætheden har også kun kort holdbarhed.

Jeg ved godt, at BurgerKing er igang med at prøve på lave lidt fuldkorns-tiltag indenfor deres sortiment, men der edderhugme langt igen før du bør overveje at gå derind for at spare på kalorier.

En hjemmelavet burger derimod….der kan du sagtens finde nogen fornuftige fuldkorns-burgerboller….og kødet det ved du godt, at det skal være fedtfattigt.   Mayonaissen sparer du naturligvis på. Grønsagerne kan fylder også væsentlig mere og smager bedre end på burgerrestaurationen.

Velbekomme!

Om at blive motiveret af vægttabet i sig selv


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

ja, jeg er kritisk overfor Bypåskrump, Livet er fedt, DDV og andre slankekoncepter.

Jeg vil gerne tilføje endnu et kritikpunkt:  Den fokus og glæde som ligger i de tabte kilo undervejs.

Det er som om man skal fejre de små sejre undervejs.

Det er umiddelbart ikke noget i vejen med at man glædes over tabte kilo eller man stiller skarpt på vægten i processen.

Problemet med at fejre noget hele tiden er, at man udvander følelsen og oplevelsen af /at fejre noget/.

Hvad gør man så, når vægttabet er forbi?  Hvad skal der så fejres?

Nu kan jeg godt li’ hverdagen, men decideret fejre den eller huaaaa-lyde, naaahhhh.
Og naturligvis er jeg glad for, at de kilo som nu ikke længere hænger på mave, baller og lår ligesom er væk.
Jeg giver naturligvis små glædes-kvæk fra mig, når jeg igen har opnået en ny mindstevægt.

Det som jeg glædes mest over hhv. fokuserer mest på er, at ændre mine vaner henimod, at det jeg kommer til at veje i sidste ende er i den fornuftige ende af BMI-skalaen og taljemålet ikke så højt længere.
Så det jeg reelt er glad for er: vaneændringerne! Særlig dem som jeg gennem længere tid har fundet ud af gavner mig fysisk og mentalt.

Mit forslag går ud på, at man fokuserer på alt rundt om vægten dvs. de tiltag som succesivt sættes i værk for at opnå vægttabet.

  • Find glæden ved at tage den daglige cykeltur til/fra arbejde;
  • Gå en tur et sted du ikke er gået før. Ta’ evt. cyklen hen til et sted du ikke er gået før.
  • Eksperimenter lidt med mad som du ikke har smagt før eller måske netop har smagt i kalorierige udgaver før, men nu en mere kaloriefattige udgaver.
  • Engager dig aktivt den lokale sportsklub (de fleste klubber har hold for begyndere, såfremt du ikke har gået til noget før);
  • Fordyb dig i den lødige litteratur på sundhedsområdet og ad den vej bliv klogere på den hverdag du går væk fra hhv. hen imod.

Lad mig give et lille eksempel:

Siden februar er jeg startet til volleyball med én ugentlig træning. I træningen skal der laves nogen til tider lidt mærkelige øvelser og de skal gentages gentages gentages indtil man nærmest er træt af dem.
I løbet af sæsonen arrangeres alternative stævner, hvor man for så vidt mødes for sjov på tværs af klubber over nogen venskabskampe.

I et af kampe gik det rimelig godt i første sæt. I andet sæt gik det lidt bedre for modstanderen. Lige pludselig stod der 24-21 til modstanderens fordel. Nå, vi fik et par point, så der stod 24-24. Reglen er så, at man skal afslutte med mindst 2 points forspring. Hver spiller på hver side øgede fokus (hvert hold havde spillet 2 kampe, så trætheden kunne mærkes); Bolden røg frem og tilbage over nettet. Et øjebliks uopmærksomhed  hos modstanderen..og så var der 25-24 til os. Der blev servet igen og i bedste volleyball-stil skiftede bolden fra side til side. Jeg stod på hæverens plads og skal i princippet lægge op til en af siderne, så de kan smashe. Bolden kom hen mod mig og tæt på nettet. Ud af øjenkrogen så jeg dog, at det andet holds hæver lige lavede en blokade, hvorfor der blev skabt et hul, hvor jeg kunne loope bolden over det sted han lige var oppe og bagved ham var der et hul, hvor ingen af modstanderens spillere kunne nå at komme ind.  Som tænkt – bemærk lige at sådanne tanker altså skal foregå på nogle ganske få brøkdele af sekunder – så gjort.
Og yes, sættet og dermed matchen var hjemme!
Glad det var jeg sgu!  Hvad var så det, som gjorde at jeg kunne glædes i det øjeblik? Hvad var det egentlig som gjorde, at jeg fik den brøkdelafetsekund-tanke, kunne se de huller på modstanderens side, som blev udnyttet. Det er jo ikke kun fordi jeg var der på det sted på det tidspunkt.  Det var da fordi jeg okser rundt i Bellahøj-hallen hver mandag for at øve igen igen igen. Det som gør, at holdet kan lykkedes er, at man netop har en hverdag som understøtter øjeblikkene.   Og i sportens verden er der naturligvis sejrsøjeblikke som den jeg oplevede, men for at de kan ske, så er en hverdag som skal dyrkes og som man skal fascineres af for at kunne holde det ud på sigt. Når man kun er med for sejrsøjeblikkene, men tager man ikke sliddet og de svedige tshirts, forsøgene i det daglige, så kommer sejrsøjeblikkene altså ikke.   Det gør øjeblikkene altså kun, når der en hverdag som dyrkes.
Det er så derfor, at jeg bruger mest fokus på træning/hverdagen.

Tip 82: Pizza


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Når man taler om pizza, så er det oftest pizza fra det lokale pizzaria og lad mig slå fast med 7 tommer søm: Langt de fleste fladebrødmedfyld-variationer på et pizzaria her i landet kun navnefællesskabet til fælles med pizza!

Går man tilbage i historien, så er pizza italiensk fattigmandsmad og egentlig et ret enkel og ukompliceret ret.
Det ligger ligesom i fattigmands-konceptet, at der ligesom ikke er råd til alle mulige mærkelige ingredienser.

Såfremt man holder sig til de enkle variationer fx den med basilikum, tomat og ost  er det muligt at tale om pizza.

I samme øjeblik du vælger kød, fisk eller hvad pizzasedlen nu angiver af variationer bevæger du dig længere og længere væk fra pizzaens oprindelse.   Desværre følger der også gerne kalorier med vandring væk fra oprindelsen.

Mit egentlige råd:  Hold pizzaforbruget på et minimum.

Hvis du har valgt pizza fra det lokale pizzaria, så gør dig den tjeneste dele den med en anden….og spis en ordentlig portion salat til.

Den 1. flødebolle feder ikke.


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

 

Det er faktisk ikke en ved siden af overskrift.

 

Man skal lige huske på, at altså gerne skal gå  lang tid før man igen kan kalde en flødebolle for:   den første.

Husk lige, at i følgende er synonymer for  flødebolle i den sammenhæng: chokolade, chips, sukkersodavand, lakridser, vingummi’er, alkohol, store og små kager, hvidt brød og alle de andre ting du udemærket er klar ikke hører hjemme i en vægttabs-proces.

Og jeg taler om vægten på en flødebolle uanset hvilke af de andre ting der bliver sat istedet for dvs. hvis jeg taler om en flødebolle, så er vejer den ca. 16 gram, hvilket så er 16 gram chokolade.

I min besøgs-statistik kan jeg se, at rigtig mange besøgende finder mit site ved at søge efter fednings-effekten på flødeboller.   Lad mig sige det sådan:  Problemet med flødeboller og for såvidt al anden form for slik er, at de kun bærer tomme kalorier med sig.

En tom kalorie er kendetegnende ved, at der ikke følger nogen mikronæringsstoffer med ved indtagelse af kalorien og oftest er kalorien meget forarbejdet, så kalorien hurtig kan sætte sig på sidebenene (medmindre du altså dyrker ret meget motion).
Et æbles kalorier er ikke tomme kalorier, da der fra naturens side er vitaminer i, samtidig med at du får noget mæthedsfornemmelse i form af, at maven skal “arbejde” noget mere for at få fat på de kalorier som er i æblet. Der er godt nok ikke meget fuldkorn i æblet, men alene det at æblet uforarbejdet ved indtagelse giver det maven noget mere at arbejde med

Et andet problem med tomme kalorier er, at de ofte findes i produkter med høj kalorietæthed dvs. du skal ikke spise særlig mange gram af produktet før du har fået en masse kalorier….men ikke nogen mæthed eller mikronæringsstoffer.

Jeg syntes da lige, at I skal se en lille skæg sættenisse fra en flødebolleproducent:

Næringsindhold Flødeboller

Tip 81: Kineseren og andre asiater.


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Det kan faktisk lade sig gøre, at skrue en fornuftig aftensmad sammen fra Kinagrillen eller Thai-takeaway’en.

Kig efter kylling, ris og grønsager.

Og det med frituren er der vist heller ikke nogen grund til at gå i dybden med, at du nok bør gå en stor bue rundt om.

NB: Jordnødde-sovsen bør heller fylde særlig meget i menuen….snarere en sauce. You know nodge nodge.

Oktober: “bestået”


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Hvilken herlig måned vi lige er trådt ud af.

Dagligdagen har virkelig holdt sit indtog igen. På det seneste desværre med defekt cykel og ditto crosstræner, men det kan heldigvis repareres.

Jeg har opstillet mig et nydeligt mål med, at jeg vil have en ny mindste vægt hver måned i forhold til måneden før.  Det fik jeg også:

13. oktober 105,9
27. oktober 105,3
29. oktober 105,2

Dvs. at november måned skal mindst engang byde på en vægt på under 105,2 kilo.

Det ser ganske nydeligt ud i min graf.

Jeg vil lige sige, at der i løbet af oktober har været 854 besøgende forbi på sitet her.

I september var tallet ca. 790; I juli og August så vidt jeg husker ca. 550. Juni kunne prale med 613 besøgende.

Velkommen til nye læsere og dem som har fulgt med i længere tid.

Kom endelig med kommentarer, indspark, forslag, kritik, spørgsmål eller en lille anekdote som andre kan tage ved lære af: sig frem.

Tip 80: Kebab og andre mellemøstlige herligheder


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/de3faktorer.dk/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Næsten det samme som ved pølsevognen/-manden.
Dog følger der noget salat med en Dürum-rulle eller kebab-sandwich….tilgengæld er kødet altså ikke ligefrem fedtfattig.  og den dressing som ofte smides i burde måske også undlades…..sidst men ikke mindst er brødet vist ikke mange forarbejdsningstrin siden at man kan snakke om fuldkorn.

Sagt med andre ord:   Kebab og kumpaner hører ikke hjemme i din kostplan, når du vil spare på fedtet og kalorier.